Салат из листьев капусты и чеснока

Несложный рецепт салата из листьев капусты и чеснока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на восемь порций

• Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло ½ стакана
• Лимонная цедра 1 столовая ложка
• Свежевыжатый лимонный сок 0,3 стакана
• Мед 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Белокочанная капуста 1 кг
• Листья капусты 4 стакана
• Сушеная клюква 100 г

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить салат из листьев капусты и чеснока, смешайте в большой миске чеснок, масло, лимонную цедру, лимонный сок и мёд, приправьте солью и перцем.
2. Добавьте листья капусты и репы и тщательно перемешайте, затем добавьте половину приготовленной клюквы. Посолите и поперчите, снова тщательно перемешайте.
3. Украсьте салат сверху оставшейся клюквой и подавайте на стол.