Простой рецепт легкого овощной салат с рукколой и пекинской капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на пять порцийПомидоры 2 штукиКрасные помидоры черри 10 штукЗеленый сладкий перец 2 штукиОливковое масло по вкусуПекинская капуста 1 головкаЛимонный сок по вкусуСоль по вкусуУкроп по вкусуРуккола по вкусуПошаговое приготовлениеОвощи вымыть, высушить.С крупных помидоров аккуратно вынуть сердцевину, с черри отрезать верхушки. Болгарский перец очистить.Помидоры черри нарезать половинками. Крупные помидоры нарезать тоненькими дольками.Болгарский перец нарезать квадратиками.Пекинскую капусту нашинковать. Все ингредиенты смешать.Руколлу порвать руками и добавить в салат.Отдельно сделать заправку из оливкового масла и соли.Салат сбрызнуть соком свежего лимона по вкусу, залить заправкой, хорошо перемешать, дать немножко настояться.Свежий салат подавать на тарелке и украсить укропом.
очень вкусный рецепт легкого овощной салат с рукколой и пекинской капустой, буду рада воспользоваться рецептом.