Очень простой рецепт шоколадного крема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Романтический ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порцийШоколад (черный) 250 гВода200 млСливки300 млМасло сливочное80 гСахар (песок) 80 гПошаговое приготовлениеШоколад поломайте кусочками, положите в кастрюлю, добавьте воду и 200 мл сливок.Доведите до кипения, перемешайте и кипятите в течение 10 мин Сахарный песок варите с 2 ст.л.воды до получения карамели.Карамель соедините с растопленным шоколадом.Добавьте оставшиеся 100 мл сливок и нарезанное кусочками масло.Взбейте венчиком и разлейте по десертным стаканам.По желанию вы можете добавить в крем 2 ст.л.виски или рома.