Салат из фасоли с сушеными помидорами

Очень простой рецепт салата из фасоли с сушеными помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 минут. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 8 минут
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Сушеные помидоры 75 г
• Зеленая стручковая фасоль 1 кг
• Мятный соус 1 чайная ложка
• Йогурт 150 г
• Жареный миндаль 25 г

Пошаговое приготовление

1. Отварить фасоль в кипящей воде в течение 6-8 минут. Переложить в большую миску. Дать остыть.
2. Слить и порезать помидоры, добавить к остывшей фасоли.
3. Смешать йогурт с мятным соусом, приправить солью и перцем.
4. Полить фасоль йогуртовой заправкой. Перемешать.
5. Переложить в салатницу и подавать, посыпав поджаренным миндалем.