Это блюдо очень сытное и вкусное. Такие горшочки согреют и поднимут настроение в любую погоду!

Непростой рецепт горшочков с мясным фаршем, горохом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• картофель — 3-4 шт
• горох зеленый колотый — 0,5 стак.
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• чеснок — 2-3 зуб.
• фарш любой мясной (у меня был говяжий) — 300 г
• шампиньоны — 4-5 шт
• сметана жирная — 4 ст. л.
• томатная паста — 4 ст. л.
• помидоры — 2 шт
• сыр (типа российского или моцареллы для пиццы) — 100 г
• бульон мясной — 2 стак.
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Морковь, картофель, чеснок, лук чистим, шампиньоны моем.
2. Мясной фарш обжариваем на растительном масле.
3. Раскладываем фарш по горшочкам (все продукты указаны на 4 горшочка средней величины).
4. Заранее замоченный горох привариваем минут 5-7, сливаем.
5. Раскладываем горох по горшочкам.
6. Картофель режем кубиком, обжариваем на растительном масле.
7. Раскладываем по горшочкам.
8. Грибы нарезаем пластинками, обжариваем.
9. Раскладываем по горшочкам.
10. Делаем поджарку из моркови, лука и чеснока.
11. Раскладываем в горшочки.
12. Добавляем в каждый горок несколько колечек помидора, столовую ложку томатной пасты (любимого томатного соуса и т. д. ).
13. Смазываем поверхность жирной сметаной, посыпаем кольцами лука.
14. Сверху слой тертого сыра. Вливаем в каждый горшочек по половнику любого мясного горячего бульона (с солью и перцем). Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку при 180 С на 1,5–2 часа.
15. Можно подать прямо в горшочках…
16. А можно выложить в тарелки – и так и так очень вкусно и аппетитно! Приятного вам!