Песочное пирожное с арахисовым маслом будет отличным дополнением к чаю. При готовке используйте любое варенье, которое найдется дома.
Несложный рецепт арахисового пирожного европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 125 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 125 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерт, Выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на десять порций
Мука 1,5-2 стакана
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1,5 ч. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) 150 г
Сахар 180 г
Масло арахисовое 375 г
Яйцо куриное (крупное) 2 шт.
Экстракт ванили 1 ч. л.
Варенье (на ваш вкус) 300 мл
Арахис соленый 100 г
Печенье покрошенное для украшения
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 175°C.
Возьмите форму для выпекания и натрите маслом, положите на дно бумагу для выпекания. Смажьте бумагу тоже и посыпьте сверху мукой, отложите в сторону.
Перемешайте вместе муку, разрыхлитель и соль, отложите в сторону.
Положите масло и сахар в большую миску. Электрическим миксером взбейте на средней скорости около 2 минут. Медленно добавьте арахисовое масло и яйца. Взбивайте, пока хорошо не перемешается, около 2-3 минут. Добавьте ваниль и еще раз перемешайте. На маленькой скорости добавляйте постепенно муку и перемешайте до однородной массы.
Перелейте две трети смеси в подготовленную форму, равномерно распределите.
Используя лопатку, распределите сверху варенье. Оставшуюся треть арахисовой смеси распределите поверх варенья.
Посыпьте арахисом и выпекайте до золотистого цвета, около 45 минут. Выньте из духовки, украсьте печеньем и дайте остыть. Нарежьте на небольшие кусочки.
