Печенье «Растаявший снеговик»

Давно хотела приготовить эти печенья, ведь они такие милые. Приготовить это печенье можно без особых усилий, взяв к примеру уже готовое печенье, вам лишь останется придать печенью «новогодний стиль».

Декоративные части я делала из белкового крема, который окрасила из подручных ингредиентов, с помощью красителя и какао.

На всё про всё у меня ушло меньше часа. Из такого количества теста выходит 9 штук печенья.

Простой рецепт печенья «Растаявший снеговик» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на девять порций

• Маршмеллоу 100 г
• Масло сливочное 80 г
• Мука пшеничная 150 г
• Овсяные хлопья 50 г
• Сахар 50 г
• Соль 5 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления печенья понадобится мука, овсяные хлопья, сахар, яйцо (желток для теста, белок для украшения), сливочное масло, зефир маршмеллоу.
2. Готовить тесто решила с помощью блендера, так быстрее и удобней. В чаше блендера соединяем все сыпучие ингредиенты, добавим сливочное масло.
3. Перекручиваем всё до однородной крошки. Затем добавим 1 куриный желток, белок убираем в холодильник, он нам пригодится для украшения.
4. Ещё раз взбиваем, тесто соберётся в однородный шар. Тесто заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
5. Раскатываем тесто, вырезаем печенье. Форму я выбрала круглую, но это может быть овал или что - то бесформенное, так как наш снеговик тает.
6. Выпекаем печенье 15 минут, при температуре 190°С.
7. Пока печенье остывает, займёмся белковым кремом. Холодные белки взбиваем в плотную пену, добавляя понемногу сахар.
8. Наносим на печенье белковый крем, неравномерно, будто бы растаял снег, затем делаем голову снеговика с помощью зефира маршмеллоу.
9. Делаем пуговицы. В белковый крем добавим краситель, с помощью деревянной шпажки нанесём пуговицы и наметим рот.
10. Делаем снеговику глаза и руки (также окрасим крем с помощью какао). Печенье «Растаявший снеговик» готово, можно сразу подавать.