Перед вами довольно простой рецепт печенья Яблочко, которое удивит своим видом и вкусом всех, кому повезет его попробовать. Такой десерт можно подать на детский праздник и малыши будут в восторге.
Красиво украшенное перед подачей печенье Яблочко в домашних условиях будет невероятно похоже на фруктовый оригинал. К тому же, оно невероятно вкусное и ароматное, так что съесть его хочется буквально сразу.
Количество порций: 12-15
Простой рецепт печенье "Яблочко" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 214 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 214 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на двенадцать порций
Кукурузная мука — 300-350 Грамм
Кукурузный крахмал — 200 Грамм
Сахар — 150-200 Грамм
Сливочное масло — 250 Грамм
Лимон — 1 Штука
Яйцо — 3 Штуки (только желтки)
Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
Гвоздика — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
С тестом все довольно просто. Размягченное сливочное масло для начала взбить с сахаром (лучше использовать миксер). Добавить желтки и очищенную цедру одного среднего лимона. Все тщательно перемешать до однородности. Из половинки лимона выжать сок и добавить в тесто. В рецепт приготовления печенья «Яблочко» можно использовать также ванильную или миндальную эссенцию.
Соединить муку с разрыхлителем и крахмалом. Просеять и всыпать в тесто небольшими порциями. Замесить плотное, не липнувшее к рукам тесто.
Теперь тесто нужно отправить «отдохнуть» в холодильник примерно на 45 минут. Чтобы оно не подсыхало, завернуть в пищевую пленку или положить в полиэтиленовый пакет.
В небольшую мисочку насыпать сахар. От теста отщипывать небольшой кусочек и сформировать яблоко. Это творческий и интересный процесс. Печенье «Яблочко» в домашних условиях не должно быть абсолютно ровным, скорее наоборот. Чтобы закончить оформление понадобится гвоздичка, которая будет имитировать хвостик. Готовое яблоко обвалять в сахаре.
Противень застелить пергаментом для выпечки и выложить печенье. Отправить его в разогретую духовку примерно на 20 минут, в зависимости от температуры и размера печенья. Готовые яблочки можно дополнить листочком мяты и подавать к столу.
