Простой рецепт грибов в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 202 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 202 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Свежие грибы 500 г
Сметана 5 столовых ложек
Сыр 25 г
Пшеничная мука 1 чайная ложка
Зелень по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь.
При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.
Можно также запечь в сметане и консервированные грибы. Для этого следует слить рассол, а грибы промыть, изрезать и прожарить. В остальном поступить так же, как и со свежими грибами.
