Сложный рецепт пасхального пирога из Кампании домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ВыпеканиеИнгредиенты на десять порций300 г муки200 г сливочного масла100 г сахара1 желток1 стакан риса1 л молока175 г сахара2 ст. л. сливочного масла4 яйца125 г творога (лучше 9 %)75 г рубленных цукатов из лимонных корок1 ч. л. ванильного сахарацедра 1/1, лимонацедра 1/1, апельсина2 ст. л. сахарной пудрысольПошаговое приготовлениеМуку просеять, добавить сливочное масло, сахар, желток и замесить песочное тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2 часа вылежаться.Рис промыть, дать стечь воде. Молоко с сахаром и маслом довести до кипения, всыпать рис, разварить в течение 15 минут снять с плиты.Творог взбить блендером до однородности, добавить цукаты, цедру, ванильный сахар, яйца, щепотку соли и рис. Хорошо перемешать до полного смешения ингредиентов.Духовку разогреть до 200 градусов. 2/2, теста раскатать в пласт, выложить им дно и стенки формы. Наполнить рисово - творожной массой. Остальное тесто раскатать, тесторезкой разрезать на полоски и сверху украсить пирог решеткой. Выпекать на среднем уровне духовки около 50 минут.Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.