Различные рецепты шоколадной глазури старается себе записать в кулинарную книгу практически каждая хозяйка. А всё почему? А всё потому, что шоколадная глазурь — это самый простой способ красиво и вкусно украсить любой торт, рулет, кекс или другой десерт.
Достаточно быстро приготовить глазурь, украсить ей торт, посыпать сверху, по желанию, орехи, кокосовую стружку или другую посыпку, и торт становится не только празднично украшенным, но и намного вкуснее. И ведь это намного проще и легче, чем украшать торт мастикой или розочками и завитушками из крема. А по вкусу получится даже лучше, ведь не каждому нравится слишком сладкий и приторный вкус мастики, и не каждый любит большое количество крема на торте. Шоколадная глазурь из какао и молока готовится без добавления сливочного масла. Густоту глазури вы можете регулировать, по желанию добавив в её состав больше молока.
Очень простой рецепт шоколадной глазури из какао и молока европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 144 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 144 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на две порции
Какао порошок 4 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Молоко 3 ст. л.
Сахар 8 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для работы нам понадобится молоко, какао, сахар, подсолнечное рафинированное масло.
В толстостенной кастрюле соединить сахар (8 ст. л. ) и какао (4 ст. л. ). Хорошо растереть, чтобы растёрлись все комки какао.
Добавить молоко (3 ст. л. ) и перемешать.
Нагревать на среднем огне, помешивая, пока смесь не закипит. Кипятить 1 минуту. Снять с огня и вмешать подсолнечное масло (2 ст. л. ).
