Яблоки добавляют селёдке под шубой изюминку. Особенно хорошо подойдут кислые яблоки.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт шубы с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 226 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 226 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на девять порций
Селёдка — 1 Штука (Средней величины. )
Репчатый лук — 1 Штука
Картофель — 3 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Яблоки — 3 Штуки
Свекла — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Майонез — По вкусу
Пошаговое приготовление
Шуба с яблоками - один из главных салатов на моём праздничном столе. Готовится она просто, яблоки ни варить, ни запекать не надо. Итак, приступим к приготовлению.
Для начала необходимо сварить картофель, морковь, свеклу и яйцо. Картофель и морковь можно варить в одной кастрюле. Яйцо и свеклу в разных.
Пока овощи варятся, почистите селёдку. Очистите от шкурки и костей.
Нарежьте селёдку маленькими кусочками. Лучше кубиками.
Варёные овощи достаньте из кастрюли и остудите.
Яйцо тоже остудите.
Теперь нарежьте все ингредиенты в разные тарелки. Будем выкладывать слоями.
Первый слой - картофель. Выложите, посолите и смажьте майонезом. Советую, не жирно, так как майонезом будет смазываться каждый слой.
Второй слой - селёдка. Её тоже смазываем.
Третий - морковь. Смазываем.
Теперь чистим и мелко режем яблоки. Выкладываем на морковь. Майонезом не смазываем.
Пятым слоем будет яйцо. Нарежьте его, как вам хочется. И выложите на яблоки.
Яйцо смажьте майонезом, а сверху выложите свеклу. Сверху смажьте майонезом, немного, буквально одна столовая ложка.
Украсьте салат Шуба с яблоками свежей зеленью, маринованными грибочками, свежими овощами. В общем, как вам нравится! Очень вкусный и нежный салат.
