Предлагаю приготовить сытный и вкусный паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии. Паштет имеет очень оригинальный вкус, в котором отчетливо слышны ноты как самой копчёной скумбрии, так и обжаренного арахиса и семечек подсолнуха.Такой паштет подойдёт на перекус. Он особенно хорош на ломтике батона с горячим свежезаваренным чаем. Если вы предварительно отварите фасоль, то на приготовление паштета у вас уйдёт совсем мало времени. Плавленный сыр берите типа «Янтарь».Простой рецепт паштета из белой фасоли и копчёной скумбрии европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийАрахис 50 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСемечки подсолнуха чищенные 4 ст. л.Скумбрия копчёная 200 гСоль 1 гСыр плавленый 100 гФасоль белая сухая 120 гПошаговое приготовлениеДля приготовления паштета нам понадобится белая фасоль, семечки подсолнуха, арахис, плавленый сыр типа «Янтарь», соль, перец, копчёная скумбрия.Скумбрию очистить от кожи и косточек.В чаше кухонного комбайна (насадка — металлический нож) соединить отваренную до готовности фасоль, скумбрию и плавленный сыр.Измельчить до образования однородной массы.На сухой сковороде обжарить арахис и семечки подсолнуха до слегка золотистого цвета.Измельчить арахис и семечки в кухонном комбайне (насадка — металлический нож) до очень мелкой крошки.В паштетную массу добавить арахисовую массу, соль, перец.Измельчить до полного соединения продуктов.Паштет готов.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.