Воздушные хрустящие рисовые лепешки - невозможно устоять!
Однажды попробовав рисовые лепешки в гостях у подруги не смогла отказаться от удовольствия готовить эту еду самостоятельно каждую неделю. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этого блюда.
Несложный рецепт рисовых лепешек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 50 мин. Содержит всего 130 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч 50 мин
Количество калории: 130 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Для теста:
Рис (вареный) 1 стак. (200 мл)
Яблоки 2 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 1 стак. (200 мл)
Растительное масло 1 стол. л.
Кунжут 3 стол. л.
Для начинки:
Шампиньоны 10 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для начала измельчаем в пюре в блендере очищенные морковь и яблоки. Теперь берём стакан варёного риса и также засыпаем в блендер, заливаем стакан чистой воды, 1 столовую ложку растительного масла, 3 столовые ложки кунжута. Все эти ингредиенты мелем до однородности.
Теперь из полученной массы выпекаем тоненькие лепёшки размером с ладошку. Теперь готовим начинку. Для этого нарезаем 8-10 шампиньонов, 1 среднюю морковь, половину крупной луковицы. Все эти ингредиенты хорошенько обжариваем. После этого выкладываем примерно по одной столовой ложке получившейся начинки на каждую нашу рисовую лепёшку и сворачиваем её вдвое. Затем выкладываем уже готовую закуску на большое блюдо и подаём к сервированному столу горячими. Приятного вам и вашим близким и друзьям аппетита!
