Простой рецепт куриных окорочка с пряными травами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииОкорочка куриные 2 шт.Чеснок 3 шт.Майонез 4 ст. ложкРозмарин 3 веточ.Тимьян чабрец 3 веточ.Поваренная соль по вкусуПошаговое приготовлениеЭти ароматные, душистые, сочные куриные окорочка я готовлю в аэрогриле. Получается нечто среднее между курочкой - гриль и запеченной курочкой. Набор ингредиентов минимальный - это сами куриные окорочка, 2-3 зубчика чеснока, майонез и, в идеале, свежие веточки розмарина и тимьяна. Если свежих веточек трав достать не удается, то готовлю с сухими травами (добавляю примерно по половине чайной ложки). А, если нет и сухих розмарина с тимьяном, то, как выход из положения - взять смесь Прованские травы.2-3 зубчика чеснока пропускаем через пресс и смешиваем с розмарином и тимьяном. Если используем свежие веточки, то есть два варианта. Первый - веточки ромарина и тимьяна измельчить и смешать с раздавленным чесноком. Второй вариант - веточки не измельчать, оставить как есть. И тогда с чесноком смешивать не надо.Куриные окорочка предварительно надо хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Берем по очереди каждый окорочок, и сначала с одной стороны - пальцем оттягиваем куриную кожицу, получается «кармашек». В этот «кармашек» закладываем часть чеснока с пряными травами. С другой стороны окорочка тоже делаем кармашек, и тоже закладываем чеснок с травами. На фото я показала «Кармашек», где вместо пальца китайская палочка))Затем окорочка с двух сторон обмазываем майонезом. Соль я не добавляю, т. к. нам вполне хватает майонеза. А Вы можете по своему вкусу добавить соль. Промазанные окорочка оставляем минут на 20.Далее перекладываем окорочка на среднюю решетку аэрогриля. Перед этим аэрогриль надо прогреть - 6 минут при максимальных параметрах. На дно колбы не забудьте поставить поддон для стекания жира. Включаем аэрогриль - температура 260 градусов, скорость вентилятора «высокая».По времени куриные окорочка готовим минут 30-35.Аккуратно достаем готовые окорочка из гриля.Куриные окорочка подавать можно как с овощами, так и с любым гарниром на Ваш вкус.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриные окорочка с пряными травами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные окорочка с пряными травами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.