Сегодня предлагаю вам куриные окорочка запечённые с яблоками. Когда начинается яблочный сезон я часто готовлю подобные блюда. Сколько перепробовала разных рецептов, всегда очень вкусно получается. В данном варианте вкусной получается не только курица, но и яблоки. Советую! Блюдо подойдёт и на завтрак и на ужин, а также его можно приготовить для праздничного стола.
Несложный рецепт окорочки запечённые с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 178 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 58
Количество калории: 178 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Куриные окорочка — 3 шт
Яблоки — 350 г
Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Приправа для птицы (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Лимонный сок — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для маринада смешать до однородного состояния горчицу с соевым соусом, мёдом, бальзамиком и растительным маслом.
Окорочка промыть и обсушить кухонными полотенцами, натереть приправой для птицы, немного посолить, если приправа не содержит соль. Добавить маринад и смазать им каждый окорочок. Оставить курицу мариноваться на полчаса.
Яблоки разрезать пополам, удалить семенную коробку и хвостики. Яблоки разрезать на 6-8 долек, капнуть лимонный сок и перемешать. Смазать растительным маслом форму для запекания, выложить на дно дольки яблок. Сверху выложить окорочка. Маринад который остался вылить сверху.
Разогреть духовку до 180 градусов и запекать окорочка с яблоками 45 минут до зажаристой корочки. Готовность можно проверить проколов мясо вилкой - должен вытекать прозрачный сок. Наше замечательное и вкусное блюдо, окорочка запечённые в духовке с яблоками, готово! Приятного аппетита!
