Вкусные, ароматные кексы с тыквенным пюре! Незабываемый вкус детства!
Середина осени-самое время делать тыквенную выпечку. Тыква очень полезна, но не все ее любят. Благодаря использованию в этом рецепте тыквенного пюре, вкус тыквы практически не ощущается. Рекомендую!
Простой рецепт тыквенных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 230 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 230 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Тыква (сырая) 400 гр
Сахар 150 гр
Сливочное масло 100 гр
Куриные яйца 2 шт.
Сметана 200 гр
Пшеничная мука 300 гр
Соль 0.5 чайн. л.
Разрыхлитель 2 чайн. л.
Специи сухие (для выпечки (ваниль, корица, кардамон, лимонная цедра)) 0.3 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Необходимые продукты. Тыкву я нарезаю кубиками и варю на пару в течение 15 минут. Затем измельчаю блендером. Получается 300 г пюре.
Размягченное масло растираем с сахаром.
Добавляем яйца, сметану и взбиваем.
Добавляем охлажденное тыквенное пюре.
Всыпаем муку с солью и разрыхлителем, интенсивно перемешиваем.
В последнюю очредь добавляем приправу для выпечки. Даем тесту постоять минут 10. Духовку включаем на 190 градусов.
Раскладываем тесто по силиконовым формочкам (я их смачиваю слегка водой).
Помещаем противень с формой в нагретую духовку и выпекаем примерно 20 минут.
