Так получилось, что недавно мне тётя отдала огромную тыкву, которая уродилась у неё в саду. Я не знала, что из нее приготовить. Но придумала вот этот рецептик салата. Охотно делюсь им с вами. Вкусно! Этот простой и очень полезный рецепт расскажет вам о том, как приготовить салат с тыквой. Все ингредиенты будут свежими, а нам останется только их нашинковать и заправить. Получается отличный перекус, когда не хочется наедаться. А польза для здоровья от такого блюда максимальная.Количество порций: 4Простой рецепт салата с тыквой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииБелокочанная капуста — 500 ГраммТыква — 400 ГраммМорковь — 3 ШтукиУксус — 2 Ст. ложкиРастительное масло — 4 Ст. ложкиЧёрный молотый перец — По вкусуСоль — По вкусуЗелень — 1 ПучокЧеснок — 2 ЗубчикаПошаговое приготовлениеКапусту помойте, удалите у неё верхние листы и вырежьте кочерыжку. Мелко нашинкуйте оставшуюся часть.Морковь почистите, помойте, высушите и натрите на средней тёрке.Тыкву помойте и очистите от кожуры. Избавьтесь от внутренних волокон и семян. Затем тоже натрите овощ на средней тёрке.Чеснок почистите и измельчите. Зелень промойте и мелко нарубите.Все овощи смешайте, посолите по вкусу, поперчите и заправьте маслом с уксусом. Приятного аппетита!