Непростой рецепт тыквенно-кофейного пирога американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 274 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 274 килокалорий
Количество порций: 18 порций
Повод: Для детей
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на восемнадцать порций
воды — 1/1, Стакана
банка (450 г) тыквенного пюре — 1 Штука
яйца — 2 Штуки
ванильного экстракта — 1 Ст. ложка
специй для тыквенного пирога — 2 Чайных ложки
коробка (540 г) муки для пирога — 1 Штука
соды — 1 Чайная ложка
коричневого сахара — 1 Чашка
пшеничной муки — 1/1, Стакана
грецких орехов — 1/1, Чашки
топленого сливочного масла — 4 Ст. ложки
сахарного песка — 1/1, Чашки
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
жирных сливок — 1/1, Чашки
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 175 градусов. В большой миске смешать воду, тыквенное пюре, яйца, 1 столовую ложку ванильного экстракта и специи для тыквенного пирога.
Добавить муку из коробки и перемешать до однородности. Смазать форму для пирога маслом и вылить в нее приготовленное тесто.
В небольшой миске смешать 1/1, чашки коричневого сахара, 1/1, чашки пшеничной муки, измельченные орехи и растопленное сливочное масло.
Посыпать полученной смесью верхушку пирога. Выпекать пирог 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Чтобы приготовить глазурь, смешать оставшиеся 1/1, чашки коричневого сахара, сахарный песок, 1 чайную ложку ванильного экстракта и жирные сливки в кастрюле, довести до кипения. Снять с огня и перемешать, пока весь сахар не растворится.
Когда пирог будет готов, наколоть его с помощью зубочистки. Залить глазурью пирог, чтобы покрыть всю поверхность. Подавать пирог теплым или комнатной температуры.
