Простой рецепт сочного пирога с курицей из слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 479 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 479 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Дрожжевое слоеное тесто 500 г
Куриное филе 300 г
Репчатый лук 1 головка
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Майонез 2 столовые ложки
Сыр 100 г
Пошаговое приготовление
Нарезать куриное филе на кусочки и отбить почти до состояния фарша, добавить соль, перец (лучше смесь перцев) по вкусу, заправить майонезом и дать постоять 10 минут.
Лук мелко нарезать и припустить на оливковом масле до светло - золотистого цвета, добавить в филе.
Слоеное тесто разрезать на две равные части, раскатать потоньше.
Яйцо куриное отделить от желтка. Белок добавить в начинку и перемешать.
На смазанный маслом противень положить первый пласт теста, разложить начинку, посыпать тертым сыром и накрыть вторым пластом, прищепить кончики и смазать верх пирога желтком.
Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 25–30 минут.
Не забудьте перед тем как отправить в духовку пирожок потыкать его вилкой , чтобы слоеное тесто не вздулось. Можно сделать это очень красиво.
