Побалуйте себя изысканным морским коктейлем в домашних условиях благодаря этому простому рецепту приготовления осьминога на гриле! Вы сможете удивить не только себя, но и своих гостей. Всем известно о полезных свойствах морепродуктов. Если приготовить их на гриле, они будут еще и более вкусные - можно сказать, универсальная закуска для вечеринки или фуршета. Для приготовления осьминога на гриле советую взять молодых осьминожек. Они маленькие, их легче чистить, да и по размеру они как раз получаются! Смотрим рецепт.Количество порций: 3Простой рецепт осьминога на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииОсьминог — 0,5 КилограммаПерец чили — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаСельдерей — 1 ШтукаПетрушка — 3 Ст. ложкиЛимон — 0,5 ШтукиОливковое масло — 30 МиллилитровСоевый соус — 5 Ст. ложекКабачок — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеЕсли осьминоги замороженные, разморозьте их предварительно и промойте. Обсушите.Для маринада: измельчите зелень, перец, чеснок, смешайте с маслом и соевым соусом, замаринуйте осьминогов.После того, как осьминоги настоятся час, обжариваем их на гриле 7 минут.Кабачок режем на кружочки. Тоже обжариваем на гриле.А теперь можно и подавать нашего осьминога на гриле: смешиваем с кабачками, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона. Приятного аппетита!