Простой, вкусный, хрустящий и ароматный весенний салатик.

Простой рецепт салата из свежей капусты, огурцов и болгарского перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Вегетарианские, На скорую руку, Полезно и вкусно

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Капуста свежая (молодая) — 300 г
• Огурцы свежие — 1-2 шт
• Перец болгарский сладкий (красный) — 1 шт
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Укроп свежий — 0,5 пуч.
• Сок лимона — 1-2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Сахар — 1-2 ч. л.
• Масло растительное (рафинированное) — 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Молодую капусту нашинковать. Посолить по вкусу и слегка помять. Добавить порезанные свежие огурчики.
2. Добавить порезанный тонкой соломкой болгарский перец и измельченную зелень.
3. Добавить сахар, влить растительное масло и лимонный сок.
4. Хорошо салат перемешать и сразу же подать на стол. Приятного аппетита!