Очень вкусная, питательная и полезная запеканка понравится всей семье!
Я люблю разные творожные запеканки. Поняла, что если нет муки, то можно положить в нее какую-либо крупу. Подруга посоветовала манку, а свекровь кукурузную крупу. Я попробовала приготовить запеканку кукурузно-творожную. Получилось очень вкусно, ничем не хуже, чем с мукой ил манкой. А кукурузная крупа к тому же еще и полезная еда. Так что и вам предлагаю познакомиться с этим кулинарным рецептом.
Простой рецепт запеканки кукурузно-творожной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 209 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество калории: 209 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на восемь порций
Творог (9% жирности) 600 гр
Куриные яйца 4 шт.
Ванильный сахар 10 гр
Сахар (песок) 100 гр
Кокосовая стружка 35 гр
Кукурузная мука 150 гр
Сметана 150 гр
Сливочное масло 10 гр
Пошаговое приготовление
Итак, в самом начале взбиваем яйца. Продолжаем взбивать и добавляем к ним яйца. Взбить советую очень хорошо, тогда ваша запеканка получится пышнее. Когда яйца с сахаром взбили, постепенно добавьте к ним творог. Его можно растереть перед этим. Ноя этого не делаю, мне нравится, когда в готовой запеканке есть комочки творога. Далее, если любите, то к тесту высыпьте кокосовую стружку. Потом высыпьте кукурузную крупу и под конец сметану. Массу тщательно размешайте. Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее масло, посыпьте панировочными сухарями и вылейте в нее получившуюся у нас массу. Выпекать запеканку следует в разогретой духовке до 180 градусов. Через 45 минут она должна зарумяниться. Приятного вам аппетита!
