Вкусное и не совсем обычное блюдо. Фарш, благодаря брокколи, получается очень сочным.
Простой рецепт перца, фаршированного говядиной и брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 156 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 156 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Перец болгарский — 4 шт
Говядина — 300 г
Брокколи — 200 г
Лук — 1 шт
Сыр — 100 г
Соль, перец - по вкусу
Пошаговое приготовление
Для того, чтобы фарш получился сочным и нежным, все мясо, брокколи и лук нужно измельчить при помощи ножа. Все перемешать. Посолить, поперчить.
Перец разрезать пополам. Очистить от семян и перегородок. Нафаршировать перец приготовленным фаршем.
В форму выложить оставшуюся начинку и равномерно распределить ее по всей площади. Сверху поставить половинки начиненных перцев.
Посыпать перцы натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут.
