Шампиньоны, фаршированные грецкими орехами и сыром

Простой рецепт шампиньонов, фаршированных грецкими орехами и сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на восемь порций

• шампиньоны 1 кг
• грецкий орех 200 г
• сыр (твердый) 200 г
• майонез 50 г
• лук 2 шт.
• соль
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Приготовить начинку.
2. У грибов срезать ножки, мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком.
3. Добавить мелко нарезанные орехи, соль и перец по вкусу.
4. На противне разложить грибные шляпки и разложить в них приготовленную начинку.
5. Смазать майонезом, смешанным с тертым сыром.
6. Добавить немного воды (50-100 мл) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
7. При подаче на стол украсить зеленью.