Несложный рецепт грибных блинов с припеком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порций400 г муки800 мл молока4 яйца50 г сливочного масла плюс еще для жарения400 г шампиньонов1 стебель лука - порея (только белая часть)4–5 кусочков сушеных белых грибов1 ч. л. сахара1 ч. л. разрыхлителясольрастительное маслоПошаговое приготовлениеДля припека удалите у грибов нижнюю, жесткую часть ножек. Шляпки с оставшимися ножками нарежьте небольшими кусочками.Разрежьте стебель порея вдоль до середины, проверьте, нет ли между листьями песка. Если есть, промойте. Нарежьте порей тонкой короткой соломкой.В сковороде нагрейте растительное масло, положите порей, через 5 мин. – грибы, посолите. Обжаривайте на сильном огне, часто помешивая, пока не выпарится вся жидкость.Для блинов белые грибы истолките в порошок в ступке или измельчите в кофемолке, смешайте грибной порошок с мукой, солью и разрыхлителем.Взбейте яйца с частью молока и с сахаром, постепенно подсыпая мучную смесь и подливая оставшееся молоко. Дайте тесту постоять 30 мин.Выкладывайте на смазанную сливочным маслом сковороду немного припека, на него выливайте блинное тесто, пеките блины примерно по 1 мин. с каждой стороны. Подавайте горячими.