Простой рецепт фунчозы с морковчой и свежим огурцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 442 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 442 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииФунчоза 100 гМорковь 1 штукаРастительное масло 150 млУксус 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаРепчатый лук 1 штукаМолотый сушеный чеснок по вкусуОгурцы 1 штукаПриправа для моркови по - корейски по вкусуПошаговое приготовлениеНалить в среднюю кастрюлю воды до середины. Когда вода закипит, опустить туда фунчозу, 0,5 чайные ложки уксуса, 1 чайную ложку растительного масла, 1 чайную ложку соли. Варить 3 минуты, снять с огня и поставить лапшу набухать минут на 30. Обязательно следить, чтобы лапша не превратилась в кашу, т. к. время набухания зависит от состава и производителя лапши.Пока лапша набухает, готовим морковчу. Морковь натираем на крупной терке или на терке для морковчи. Солим, сбрызгиваем уксусом, добавляем приправу для корейской моркови и хорошенько перемешиваем, немного приминая.Лук режем крупными полукольцами и обжариваем до золотистости в 150 грамма растительного масла. Лук убираем, маслом заливаем морковчу. Добавляем туда же молотый чеснок, перемешиваем.Набухшую фунчозу сливаем, даем хорошенько стечь воде и добавляем в морковчу. Если вы не любите длинные нити, можете перед смешиванием нарезать фунчозу. Даете салату остыть и настояться часок.Перед подачей нарезаем соломкой свежий огурец и добавляем в салат.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фунчозу с морковчой и свежим огурцом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.