Несложный рецепт киша с помидорами и моццареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Масло сливочное200 г
• Мука500 г
• Вода200 мл
• Яйца куриные1 шт
• Соль0,5 ч. л.
• Кетчуп (хайнц)
• Помидоры2 шт
• Сыр Моцарелла300 г
• Сливки 33% - ой жирности250 г
• Яичный желток4 шт

Пошаговое приготовление

1. Готовим: 1.
2. Холодное, нерастопленное масло, муку и соль замесить в тесто и изрубить его острым ножом в мелкую «крупу» вроде пшена.
3. Взбить яйцо вместе с водой в однородную жидкость, залить ею «крупу», вымесить тесто.
4. Разделать на 8 частей тесто, и раскатать каждую часть кружочками диаметром примерно 10 см.
5. Перед выпечкой выдержать кружочки 20 мин на холоде.
6. Поставить в духовку, предварительно положив в центр кружочков скомканную фольгу.
7. Сформировать бортики.
8. Выпекать в духовке при температуре 190 С 10 минут.
9. Выбросить фольгу, смазать тесто изнутри кетчупом и запекать еще 10 мин.
10. Разложить сверху дольки помидора, очищенные от семечек, и мелко порезанную моцареллу.
11. Взбить сливки, яйца и лук, приправить и полить смесью начинку.
12. Вернуть в духовку на 15-20 мин, пока начинка не загустеет и не поднимется.
13. Приятного аппетита!!!