Рецепт приготовления испанского блюда из говядины.
Количество порций: 2
Несложный рецепт испанских роллов из говядины испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 264 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 264 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Испанская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на две порции
говядина — 1125 Грамм
яйца — 6 Штук (вареные)
ломтики бекона — 12 Штук
соленые огурцы — 3 Штуки
мини - хот - доги — 6 Штук
горчица — 1 Ст. ложка
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
паприка — 1 Ст. ложка
луковица — 2 Штуки
мука — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Нарезать 5-6 полосок говядины и хорошенько отбить.
Смазать отбивные горчицей, посыпать солью, черным перцем и паприкой. Положить по 2 кусочка бекона на каждую отбивную. Добавить огурчиков.
Свернуть отбивные начинкой внутрь. Зафиксировать зубочистками или связать нитками.
Нарезать оставшийся бекон и лук.
Обжарить лук и бекон в масле. Затем переложить в другую посуду. В ту же сковороду поместить испанские роллы.
Обжаривать на среднем огне со всех сторон до корочки.
Затем залить роллы двумя стаканами воды. Добавить обжаренный лук и бекон. Приправить солью, перцем и паприкой. Готовить на слабом огне в течении 1 часа. Добавьте немного муки для того, чтобы слегка сгустить соус.
Можно добавить в блюдо немного соевого соуса. Подавать сразу же после приготовления.
