Традиционная шарлотка готовится иным способом, но я хочу рассказать вам, как приготовить шарлотку с грушей - по своим вкусовым качествам она ничуть не уступает той, к которой мы все привыкли.

Вкус у шарлотки с грушей очень изысканный и необычный - цедра лимона, корица и запах груш придают ей совершенно умопомрачительный экзотический аромат, а тесто получается мягкое и нежное. Рекомендую приготовить хотя бы ради разнообразия, благо и рецепт шарлотки с грушей довольно-таки простой. Удачи в приготовлении!

Количество порций: 4-6

Несложный рецепт шарлотки с грушей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Шарлотка

Ингредиенты на десять порций

• Груши — 2-3 Штук
• Сметана — 1 Стакан
• Мука — 2 Стакана
• Сахар — 3/3, Стакана
• Сода — 1 Чайная ложка
• Лимон — 0,5 Штуки
• Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
• Корица — 0,5 Чайных ложки
• Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы)
• Яйца — 3 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с сахаром и сметаной
2. Добавить муку, соду, ванильный сахар, корицу и приготовить тесто консистенции густой сметаны.
3. Форму смазать маслом.
4. Груши вымыть, вырезать сердцевинки и нарезать ломтиками.
5. Трем цедру лимона.
6. Выдавливаем сок.
7. Выливаем в форму часть теста, выкладываем груши. Посыпаем их лимонной цедрой, сбрызгиваем лимонным соком и заливаем оставшимся тестом.
8. Выпекаем полчаса при температуре 180 С. Подаем со сметанным кремом.