Простой рецепт салата с креветками и огурцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 122 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 122 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Креветки 100 г.
Крабовые палочки 5 шт.
Огурец 1 шт.
Куриное яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соевый соус 1 ст. ложк
Майонез 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Салат с креветками и огурцом - это довольно простой, лёгкий и низкокалорийный салат. Он полезен для здоровья, потому что содержит в себе достаточное количество витаминов и ценного белка. Приготовить этот салат очень просто. Сначала кладём в подсоленную воду с лавровым листом креветки, доводим их до кипения и как только вода закипит, сразу сливаем с них воду, чтобы креветки не стали «резиновыми». Даём немного остыть и очищаем их. Если креветки крупные, их можно разрезать пополам.
Крабовые палочки или крабовое мясо нарезаем на кубики.
Луковицу очищаем от шелухи и очень тонко нарезаем полукольцами.
Огурец хорошо моем и натираем на тёрке для корейской морковки. Можно натереть на простой крупной тёрке или очень тонко нарезать.
Яйцо отвариваем в течение трёх - пяти минут, затем сразу остужаем под холодной водой. Очищаем яйцо от скорлупы и нарезаем на кубики.
Складываем всё вместе в салатник, добавляем одну столовую ложку соевого соуса и аккуратно перемешиваем. Если салат кажется не солёным, можно немного его подсолить.
В самом конце добавляем две столовые ложки майонеза, лучше всего низкокалорийного и ещё раз всё хорошо перемешиваем. Украшаем веточками петрушки и подаём к столу. Этот салат отлично сочетается с молодым отварным картофелем и жареной рыбой. Приятного аппетита!
