Салат придумался сам собой, когда захотелось чего-то лёгкого, полезного, но в то же время — сытного! Сочетание свежих овощей и куриной грудки, да ещё и тёплой, думаю, беспроигрышное! Вес ингредиентов, за неимением кухонных весов, удалось указать приблизительно, так что, при приготовлении, варьируйте составляющие и их количество на своё усмотрение! Приятного и лёгкого вам аппетита!

Непростой рецепт тёплого салата с курицей авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, обед, перекус

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста пекинская 0.5 шт.
• Кунжут белый 15 г
• Куриное филе 200 г
• Лук фиолетовый 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
• Огурцы 1 г
• Перец сладкий 0.5 г
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Соль 1 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный 3 ст. л.
• Чеснок 2 зубчик
• Шпинат свежий 50 г

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты: шпинат, куриное филе, пекинская (китайская капуста), огурец свежий, перец зелёный, красный лук, чеснок, кунжут, бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец.
2. Все овощи и куриное филе тщательно вымоем, высушим и приступим к нарезке. Пекинскую капусту режем не слишком крупно.
3. Свежий огурец — полукольцами.
4. Красный лук, так же, нарежем полукольцами.
5. Нарезанные овощи сложим в подходящий салатник.
6. Туда же добавим листики молодого шпината.
7. Зубчики чеснока раздавим ножом и поместим их в оливковое масло на 5-10 минут.
8. Куриное филе нарежем небольшими кусочками. ..
9. . .. И обжарим его до золотистого цвета на нашем чесночном оливковом масле.
10. Зелёный перец нарежем некрупными брусочками.
11. Добавим его к курице. Прожарим всё вместе несколько минут.
12. Добавим жареную курицу в наш салатник, посолим, поперчим, польём бальзамическим уксусом и посыплем кунжутом. Салат готов!