Куриное рагу с помидорами и луком

Куриное рагу с помидорами и луком - удобное блюдо для быстрого, но вкусного ужина или обеда на скорую руку. Ингредиенты простые, приготовление еще проще - но блюдо очень даже солидное.

Куриное рагу с помидорами и лукам - это такое прикладное блюдо, без гурманских изысков и деликатесных ингредиентов, без необходимости полтора часа крутиться у плиты и исполнять кулинарно-эквилибристические фокусы. Все очень просто, понятно и доступно. Блюдо для тех случаев, когда приходишь домой вечером с работы, хочешь вкусного домашнего ужина, но готовить что-то серьезное ни сил, ни времени. Вот в таких случаях куриное рагу с помидорами и луком спасает.

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт куриного рагу с помидорами и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рагу

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Куриная грудка — 3 Штуки
• Луковица — 3 Штуки
• Чеснок — 5 Зубчиков
• Оливковое масло — 4 Ст. ложки
• Сушеный тимьян — 5 Чайных ложек
• Орегано — 1/1, Чайных ложки
• Консервированные помидоры (банка) — 2/2, Штуки
• Горчица — 1/1, Чайных ложки
• Куриный бульон — 370 Миллилитров
• Соль, перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Первым делом мелко нарезаем лук.
2. В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда лук. Обжариваем до прозрачности (буквально пару минут).
3. Следующим в сковороду следует тонкими дольками нарезанный чеснок. Обжариваем еще 1 минуту, помешивая.
4. Теперь кладем в сковороду нарезанное небольшими кусочками куриное филе.
5. Солим и перчим.
6. Когда куриное мясо подрумянится, станет беленьким, покроется небольшой корочкой - добавляем в сковороду мелко нарезанные помидоры или томатное пюре.
7. Перемешиваем, добавляем тимьян и орегано.
8. Добавляем в сковороду горчицу и куриный бульон.
9. Доводим рагу до кипения и тушим, помешивая, еще 10-15 минут до приобретения нужной консистенции. Подавать с рисом. Приятного!