Простой рецепт домашнего торта «Птичье молоко» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 492 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 492 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Птичье молоко»
Ингредиенты на десять порций
Пшеничная мука 1,5 стакана
Сахар 2 стакана
Маргарин 210 г
Молоко ½ стакана
Какао 2 столовые ложки
Сода 1 чайная ложка
Яйцо куриное 6 штук
Пошаговое приготовление
Отделить белки от желтков
Маргарин немного растопить и растереть со стаканом сахара, добавить 6 желтков; какао; соду, гашенную уксусом; молоко и муку. Все хорошо взбить миксером в однородную массу.
Тесто влить в форму (лучше смазать маргарином либо выпекать на бумаге). Выпекать в духовке при 200 градусах 15-20 минут (проверить на готовность зубочисткой)
Во время выпекания теста делаем птичье молоко. Для этого 6 белков взбиваем до пены, затем добавляем стакан сахара и взбиваем до получения воздушной массы (масса должна получиться пышной и не стекать с ложки)
Сверху готового теста равномерно распределяем полученное птичье молоко
Ставим в духовку на 10 минут (чтобы птичье молоко подрумянилось)
Торт готов! Приятного аппетита Примечание! По желанию готовый торт можно полить шоколадной глазурью
