Простой рецепт баранины в карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииБараньи котлеты на косточке 8 штукРепчатый лук 2 головкиРастительное масло 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаКарри 1 столовая ложкаПшеничная мука 1 столовая ложкаКонсервированные помидоры 425 гФруктовый чатни 70 гМорковь 2 штукиПошаговое приготовлениеУдалите с мяса лишний жир и жилы. Разогрейте масло в сковороде и выложите баранину. Готовьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны, или до румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце.На сковороду выложите мелко нарезанный лук и чеснок и томите 2 минуты до мягкости. Добавьте карри и муку и обжарьте еще 1 минуту.Верните мясо на сковороду, залейте помидорами и 375 мл воды, добавьте чатни и нарезанную морковь, доведите до кипения.Уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите 40 минут до мягкости мяса.
Готовила вчера баранины в карри по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!