Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез – заправкой на основе йогурта. Почти классический рецепт нашего любимого салата. Натрите или мелко порежьте отваренные морковь и картофель, а также огурцы и яичный белок. Мелко порежьте отваренное мясо и зеленый лук. Для заправки соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4Несложный рецепт диетического оливье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салат ОливьеОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на четыре порцииМясо индейки — 300 ГраммЯйца — 3 ШтукиМаринованные огурцы — 3 ШтукиКартофель — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиГорошек зеленый — 100 ГраммЙогурт — 200 ГраммГорчица — 0,5 Ст. ложкиЗеленый лук — По вкусуСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеНатрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.Белки также натрите на терке.Отварите мясо и мелко нарежьте.Измельчите зеленый лук.Теперь приготовим заправку – соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.