Простой рецепт тарталеток с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 484 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 484 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Слоеное тесто 375 г
Пшеничная мука ½ чайной ложки
Сливочное масло 25 г
Смесь лесных грибов 300 г
Тертый сыр пармезан 25 г
Петрушка 17 г
Чеснок 1 зубчик
Яйцо куриное 1 штука
Пошаговое приготовление
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и вырежьте 4 круга около 15 см в диаметре. Поместите на застеленный пекарской бумагой противень, уберите в холодильник.
Нагрейте духовку до 200 С. Нагрейте большую сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте грибы в течение 5 минут, пока жидкость в кастрюле не выпарится.
Приправьте, затем снимите с огня и смешайте грибы с пармезаном, петрушкой и чесноком.
Загните у теста края по кругу по 1 см. Выложите ложкой грибы в центр кругов из теста. Смажьте края взбитым яйцом, затем выпекайте тарталетки в течение 20 минут до золотистого цвета. Сразу подавайте на стол.
