Несложный рецепт рулетиков из индейки с яблоками и молодыми овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 184 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 184 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Рождество
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на четыре порции
800 г филе грудки индейки
2 средних зеленых яблока
70–100 мл полусухого белого вина
1 ч. л. сливочного масла
1 ст. л. картофельного крахмала
по щепотке имбирного и горчичного порошка
соль, свежемолотый белый перец
Для гарнира:
по 5 штук молодой моркови, патиссонов, цукини
200 г зеленого стручкового горошка
2 ст. л. сливочного масла
соль
Пошаговое приготовление
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Это тот самый случай, когда гарнир ничуть не менее важен, чем основное блюдо. Сами рулетики получаются легкими, изящными, с очень насыщенным вкусом. А овощи – свежими и яркими. Это блюдо можно делать не только в начале лета, когда молодые овощи только «проклюнулись», но и круглый год – из мини-овощей, которые продаются в супермаркетах. Витаминов в них немного, но смотрятся они замечательно.
