Простой рецепт салата из помидоров черри с тархуном в греческом стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Эстрагон 6 стеблей
• Помидоры черри 150 г
• Оливки каламата 12 штук
• Огурцы 1 штука
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сушеный орегано 1 чайная ложка
• Сушеная мята 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Лимоны ½ штуки

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте черри на половинки.
2. Выжмите сок из половины лимона.
3. Огурец почистите с помощью ножа для чистки картофеля, разрежьте пополам вдоль. а затем на полукруги.
4. Маслины раздавите боковой стороной ножа и удалите косточку. Разрежьте маслины пополам.
5. Оборвите листья тархуна со стеблей.
6. Смешайте в салатнике помидоры, огурцы, маслины, тархун и заправьте смесью оливкового масла и 1 столовой ложкой лимонного сока.
7. Хорошо перемешайте и посыпьте сверху сухим орегано и(или) сухой мятой.

Свежий тархун можно заменить на свежую мяту или кинзу. Не рекомендую заменять на петрушку, так как она может забить остальные продукты. Подавайте с питами, мясом или как салат.