Холодный крем-суп из картофеля и кабачков

Метки:

  1. Простой рецепт холодного крем-супа из картофеля и кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 269 килокалорий.


    Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество калории: 269 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сливочное масло 1,5 столовые ложки
    • Репчатый лук 1 головка
    • Чеснок 4 зубчика
    • Картофель 350 г
    • Кабачки 250 г
    • Куриный бульон 500 мл
    • Сливки 10% - ные 1 стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Поставить кастрюлю на средний огонь и обжарить лук и чеснок около 6 минут. Добавить картофель и кабачок и готовить 5 минут. Добавить 500 мл. бульона и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить около 15 минут, до готовности картофеля.
    2. Слегка охладить, затем пюрировать и добавить сливки; если необходимо, добавить еще бульона. Полностью охладить. Разлить суп по суповым тарелкам, посыпать зеленью и подавать.


     
    #1 ebjoeye, 18 янв 2017

    2. Похожие рецепты

  2. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    #2 gainanova80, 20 мар 2017
  3. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    #3 Tavetdov, 13 апр 2017
    m_ksyusha нравится это.
  4. спасибо за отличный рецепт!
     
    #4 Oouufmla, 19 янв 2018
  5. отличная тема:) уже в закладке.
     
    #5 Qsorpmty, 30 янв 2018
    Aeeoare нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)