Очень простой рецепт форшмака еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Карамелизирование

Ингредиенты на одиннадцать порций

• сельдь (неразделанная) 2-3 шт.
• масло сливочное 250 г
• сыр плавленый 2 шт.
• яйца куриные 3-4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Разделать сельдь (не обязательно до мельчайших косточек, главное убрать хребет и крупные кости).
2. Если внутри оказалась икра, то и она пригодится (но не молока).
3. Сварить яйца вкрутую.
4. Очистить от скорлупы.
5. Пропустить сельдь, яйца, плавленый сыр и масло через мясорубку, перемешать.
6. Блюдо готово!