Несложный рецепт мясного салата с мятой и цукини китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 533 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 533 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Салаты, Китайская кухня, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на две порции
Филе телятины 300 г
Листья мяты 1 пучок
Руккола 50 г
Цукини 1 штука
Кедровые орехи 30 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Лимоны ½ штуки
Соевый соус 1 столовая ложка
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Красный лук 1 головка
Пошаговое приготовление
Для приготовления салата лучше брать филе - миньон. Обжариваем его на гриле (я обжариваю на гриль сковороде) по 5–7 минут с обеих сторон, приправляем перцем.
Берем листья мяты, рукколу, порезанный полукольцами цукини, порезанный полукольцами красный лук, перемешиваем, добавляем порезанный полосками филе - миньон.
Готовим заправку: для этого перемешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соевый соус и мед. Перемешиваем салат и заправку, добавляем кедровые орехи.
