Паста с семгой и креветками

Простой рецепт пасты с семгой и креветками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Макароны 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 0.5 шт.
• Креветки 400 г.
• Рыба лосось семга 250 г.
• Поваренная соль 15 г.
• Сметана 30% жирности 70 г.

Пошаговое приготовление

1. Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно приготовить для вечеринки с друзьями, а можно на ужин для себя любимой. Макароны могут быть любой формы, главное - изготовленные из твердых сортов пшеницы. Рыбка подойдет любая красная и даже любая часть тушки, креветки лучше свежие, но и варено - мороженые вполне сойдут.
2. Лук и чеснок очистите.
3. Чеснок порежьте лепестками, а лук как можно мельче.
4. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, посолите воду. Креветки очистите, рыбу нарежьте небольшими кусочками.
5. Когда вода закипит, положите макароны и варите на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке, т. е. они должны быть немного не доваренными.
6. На раскаленную сковороду налейте каплю масла, положите чеснок и готовьте несколько секунд.
7. Добавьте лук и готовьте до прозрачности лука.
8. Затем положите рыбу. Перемешайте с луком и готовьте минуты 2
9. Добавьте креветки, прогрейте их вместе с остальными продуктами.
10. Положите в сотейник сметану, все перемешайте.
11. К остальным продуктам добавьте макароны, хорошо перемешайте, проготовьте еще 1 минуту и выключайте.
12. Выложите на тарелку, можно посыпать небольшим количеством пармезана.