Несложный рецепт говядины с огурцами и киноа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 475 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 475 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Киноа 100 г
- Постная говядина 600 г
- Огурцы 200 г
- Сладкий перец 400 г
- Чеснок 20 г
- Лук - шалот 80 г
- Оливковое масло 40 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
- Режем мясо на очень тонкие небольшие кусочки полоски. Смешиваем мясо с давленным чесноком, небольшим количеством оливкового масла, солим и перчим.
- Варим киноа на медленном огне 12–15 минут, пока семена не будут готовыми и рассыпчатыми.
- Режем шалот на тоненькие полосочки. Очищаем огурец от шкурки и семян и режем на тонкие длинные полосочки. Сладкий перец рубим на мелкие кубики.
- В хорошо разогретую сковородку вливаем масло и обжариваем мясо в течении 1 минуты, до образования золотистой корочки. Но не зажариваем сильно.
- Добавляем лук и жарим еще 30 секунд.
- Добавляем нарезанный огурец и жарим секунд 30, пока огурец не станет мягким.
- Добавляем перец и еще жарим секунд 30.
- Добавляем готовый киноа и все тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, я использую петрушку.
Метки:
-
-
вы там знаете толк в еде :)
-
Удобная у вас интсрукция по приготовлению говядины с огурцами и киноа получилась
Карабовская Г и Ndpqwjeup нравится это. -
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядине с огурцами и киноа зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
