Несложный рецепт сельди с картофелем и конфитюром из облепихи русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 469 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 469 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски, Русская кухня
Ингредиенты на одну порцию
Картофель 100 г
Сельдь 100 г
Шнитт - лук 2 штуки
Укроп 1 г
Кунжутные семечки 10 г
Облепиха 30 г
Зеленый базилик 3 г
Сахар 1 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Из картофеля вырезаем шарики и отвариваем до готовности, не забываем посолить; далее обжариваем семечки кунжута, и панируем картофель в кунжуте.
Отдельно нарезаем сельдь и выкладываем на тарелку, рядом кладем картофель.
Для соуса берем облепиху, можно свежемороженую; в сотейник наливаем немного воды (30–40 мл), кладем облепиху, добавляем сахар, соль, перец и мелко рубленный базилик, прогреваем 3–4 минуты. Далее протираем через сито.
