Этот ароматный крем станет отличной начинкой вашему торту, ягодным корзиночкам или основой для трюфелей. Подайте его с ягодами, например, с клубникой.Очень простой рецепт шоколадного ганаша с бананом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СоусОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийМолочный шоколад 200 гСливки (33-35%) 60 гБанан 70 гМасло сливочное 20Пошаговое приготовлениеПюрируйте банан, используя блендер.Разогрейте сливки на медленном огне (их не нужно кипятить) и растопите в них шоколад. Снимите с огня и аккуратно перемешайте массу.Немного остудите массу и добавьте банан, а затем сливочное масло. Снова перемешайте до однородной массы.Выложите в небольшую пиалу и плотно накройте пищевой пленкой, чтобы пленка полностью приставала к поверхности крема.Оставьте в холодильнике на час.Ганаш готов, можете начинить им тарталетки (с помощью кондитерского мешка) или просто намазать на тост и съесть за завтраком.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.