Это первый десерт и одно из первых блюд, приготовленных мной в новом приобретении для кухни — мультиварке. Требует минимум времени и минимум усилий, а результат... Попробовав раз до сих пор не можем остановиться делать его хотя бы раз в две недели. Кекс можно делать как с какао так и без, надеюсь данный рецепт найдёт своих поклонников. Приятного аппетита!
Сверху можно покрыть глазурью, если будет шоколадная, то кекс будет с горчинкой, если глазурь белую или помадку, то будет в меру сладкий. В нашей семье полюбилась покупная помадка — разогрел в горячей воде и намазал на горячий кекс!
Простой рецепт кекса шоколадного в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 198 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 198 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Десерт
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Технология приготовления: На пару
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на восемь порций
Какао порошок 3 ст. л.
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 180 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 100 г
Шоколад молочный 100 г
Яйца куриные 3 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления кекса в мультиварке понадобится мука, сахар, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, какао, шоколад 100-200 г, кто как любит.
Шоколад мелко поломать, я каждую плиточку разламываю на 4 части.
Растереть сахар с размягчённым сливочным маслом.
Добавить яйца, взбить миксером или блендером, затем добавить муку, какао, разрыхлитель и ещё раз взбить.
В полученное не густое тесто высыпать поломанный шоколад и размешать ложкой.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто. Выпекать на режиме «Выпечка» 1 час (у меня мультиварка Brand 501).
После сигнала мультиварки вынуть кекс с помощью корзинки пароварки и перевернуть остывать на решётку. Приятного аппетита!
