Простой рецепт роллов из дыни и баклажана на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 168 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 168 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на двенадцать порций
Баклажаны 330 г
Оливковое масло ¼ стакана
Соевый соус 2 столовые ложки
Яблочный уксус 2 столовые ложки
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Копченая паприка 2 столовые ложки
Тмин 1,5 чайные ложки
Соль 2 чайные ложки
Дыня 900 г
Пошаговое приготовление
Разрежьте баклажан вдоль на четвертинки, затем разрежьте на 24 длинные, очень тонкие пластины с помощью мандолины или овощечистки.
Смешайте масло, соевый соус, уксус, коричневый сахар, паприку, тмин и соль в форме для запекания (22 ½ см). Добавьте ломтики баклажана и оставьте мариноваться на 10 минут.
Установите газовый гриль на сильный нагрев. Обжаривайте в гриле ломтики баклажана по 2 минуты с каждой стороны до мягкости и появления полосок от гриля.
Оберните каждую полоску баклажана вокруг кусочка дыни и закрепите зубочисткой.
