Несложный рецепт лосятины в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 340 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 340 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииЛосятина 500 гРепчатый лук 2 штукиСливки 10% - ные 100 млЧерный перец горошком по вкусуЛавровый лист по вкусуБальзамический уксус 100 млРозовый перец по вкусуСоль 2 чайные ложкиСахар 1 чайная ложкаВода 400 млРастительное масло 20 гПошаговое приготовлениеСначала необходимо приготовить маринад для мяса. Для этого смешать уксус с 200 мл воды, добавить специи, довести смесь до кипения и остудить.Нарезать филе лося тонкими полосками, залить маринадом и оставить на ночь в холодильнике.Тушить лосятину до полного выкипания маринада. Затем добавить стакан воды и тушить около часа. Общее время зависит от того, насколько молодое мясо.Лук обжарить в растительном масле.В самом конце добавить к мясу холодные сливки, обжаренный лук и потушить еще 10 минут.