Салат с грушей и сырными шариками

не использовала

Сложный рецепт салата с грушей и сырными шариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• кунжут (разноцветный) – 150 г
• листовой салат микс (фрилисс, айсберг и др. )) – 2 пучка
• руккола – 1 пучок
• лук белый – 1/1, шт.
• сыр Сhevret – 100 г
• мягкий сыр Cream Cheese Philadelphia – 100 г
• грецкий орех – 70 г
• груши (небольшие, зеленые) – 3 шт.
• помидоры черри – 5 шт.
• Для заправки
• джем черничный – 2 ч. л.
• мед – 1 ч. л.
• уксус – 5 ч. л.
• соль – по вкусу
• масло оливковое – 50 мл
• перец – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления заправки хорошо перемешать требуемые ингредиенты в отдельной емкости и оставить на время.
2. Соединить сыры и хорошо перемешать. Поставить сырную смесь в холодильник, охладить в течение 30 минут, скатать шарики. Обвалять в кунжуте.
3. Груши нарезать ломтиками, лук - полукольцами.
4. На блюдо выложить салатные листья, сверху - салат рукколу и остальные ингредиенты, в том порядке, как указано в списке. Сверху уложить сырные шарики.
5. Перед подачей на стол полить заправкой.